流体力学告诉你，如何最快地炫一瓶啤酒？

夏季的夜晚，是属于烧烤和啤酒的。三五好友聚会，总有人能在你面前快速且优雅地炫一瓶啤酒，成为桌上的明星。

浅浅研究一下，水从瓶子里流出的过程，慢放后发现，包含两步。第一步，水从瓶口流出；第二步，空气从瓶口进入。这两步交替进行，空气流入时，水流出就明显受影响。导致这部分时间白白浪费，限制了瓶子倒水的速度。

用AICFD软件做个两相流仿真，统计一下影响的时间。对于这个瓶子模型，最开始的0.28秒，水流出。0.28到0.4秒，空气开始大量进入，堵塞了瓶口。而后，重复进行流水和进气的循环，一直到水流完。

那么如果空气进入时不堵塞瓶口，水能一直流出的话，所用时间会大大减少。如何让空气进入还不堵塞瓶口呢？

你还记得之前做的龙卷风么？将瓶子旋转，在中心会形成空气柱，空气从中心进入，四周的水就可以持续顺畅留下来。

看这个AICFD仿真结果，瓶子如果以每秒钟6圈的速度旋转起来。时间果然大约只需要自然流出时的一半。

当瓶子不旋转时，水全部倒出用的时间是：16秒。

然后，让水转起来。全部流出，用时11秒。

所以喝得快的朋友，大部分人在之前都旋转了一下。

其实还有个办法，既然就要一个进气通道，那么咱直接插根管子，理论上应该没问题。

哇，4秒，真的可以，好快！

而且这个办法还能避免摇晃喝酒法，手摇大劲儿了，把啤酒泡都摇出来的尴尬。

到这里，你应该明白如何能最快地炫一瓶啤酒了吧！会摇的，就摇一圈儿喝，不会摇的，就插根吸管儿喝。至于是否优雅，要看你的喉咙能否承受了，小心千万别被呛着。最后提醒，未成年人不可以饮酒哦，成年人饮酒也要适量，过量有害健康。

本期就到这儿啦，咱们下期见！拜拜